高速乳化機是指物料在均質鍋內乳化時，均質頭的轉速達到2980r/min以上！配合攪拌框的慢速攪拌，使物料充分剪切，破碎，混合均勻，達到預期的效果。

       為了更好地使用高速乳化機，下面列舉了一些高速乳化機的常見故障及排除方法：
       一 常見故障：真空度不能建立
        故障原因：（1）閥門未關閉，鍋蓋抽真空閥未打開；
                          （2）密封圈已損壞造成泄漏；
                          （3）真空泵未正常運轉；

        排除方法：  ①關閉各個閥門；
                            ②更換密封圈；
                            ③檢修真空泵請參閱液真空泵說明書；

       二 常見故障：泵不能產生真空
        故障原因：（1）無工作液；
                          （2）系統泄漏嚴重；
                          （3）旋轉方向錯。

        排除方法：①檢查工作液；
                          ②修復泄漏處；
                          ③更換兩根導線改變旋轉方向。

        三 常見故障：均質、攪拌電機不啟動或電機過載
          故障原因：（1）電源線斷；
                            （2）電機軸承故障；
                            （3）均質轉子燒結；
                            （4）有異物卡住均質頭或攪拌器；
                            （5）繞組短路；

           排除方法：①檢查接線；
                             ②更換電機軸承；
                             ③檢查均質轉子轉動是否靈活；
                             ④清除異物；
                             ⑤檢查電機繞組（線圈）；
          上面的那些方法希望能對大家有所幫助。