隨著人民生活水平的不斷提高，農產品深加工領域的不斷擴大和加快發展，果蔬飲料的發展成為人們十分關心的課題，真空乳化機技術裝備是加快發展農產品深加工的關鍵。
真空乳化機是把九臺乳化機融為一體，用一臺三級管線式真空乳化機就可以一次完成，節約能耗，降低了生產成本。目前國內設備制造廠家，主要采用以研磨為主、剪切為輔的設備，整個工藝流程需要三臺膠體磨來工作，既增加了設備總投資，zui終的細度還是不盡人意，真空乳化機不同于傳統的膠體磨，傳統膠體磨每臺只有一對磨盤，每對磨盤zui多二層結構，乳化機有三級轉、定子結構，每級六層，生產效率相當于膠體磨的9倍。
在包裝工業中，真空乳化機占有非常重要的地位。在中國，真空乳化機材料占包裝材料總量的40%左右，從發展趨勢來看，真空乳化機的用量會越來越大，尤其是許多經營食品的商人們已逐漸舍棄塑料包裝。同時，真空乳化機“限塑令”的實施，更進一步推動了真空乳化機的市場需求。隨著環境保護要求的提高，淘汰落后包裝是必要的，塑料材料的改進也是當務之急。在人們環保意識不斷增強的今天，對包裝的要求也越來越高，以再生材料作原料的包裝越來越受到人們的歡迎。在人們對環保健康意識增強的今天，對包裝的要求也越來越高，世界各地的食品包裝有著持續增長