真空乳化機就是快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續相的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。今天小編來為大家重點介紹下塔的工作原理和特點。

　　真空乳化機工作原理：

　　物料首先在真空乳化機中預熱、攪拌，再通過輸送管道可在真空狀態下直接吸入真空乳化機內。物料在真空乳化機內通過鍋內攪拌上的聚四氟乙烯刮板，不斷產生新界面，再經過框式攪拌器及與其反向攪拌葉的剪斷壓縮、折疊，使其攪拌、混合而向下流往真空乳化機體下方的均質器處，再通過高速旋轉的轉子與定子之間所產生的強力的剪斷沖擊、亂流等過程使物料在剪切縫中被切割，迅速破 碎成200nm～2μm 的微粒。物料微粒化、乳化混合、調勻分散等可于短時間內完成。由于真空乳化機內處于真空狀態，物料在攪拌過程中產生的氣泡被及時抽走。均質結束后升高鍋蓋，按下傾倒按鈕開關可使真空乳化機內物料排向鍋外容器內。真空乳化機及水油鍋的加熱溫度通過控制面板上的溫度控制儀顯示設置；均質攪拌與槳葉攪拌可分開使用；也可同時使用；均質攪拌時間的長短根據物料的屬性的不同由用戶掌握，可通過控制面板調節。工作完畢可打開噴淋球閥清洗真空乳化機。

　　產品特點：

　　1、真空乳化機的乳化鍋蓋為自動升降式，水鍋、油鍋中的物料通過輸送管道可在真空狀態下直接吸入乳化鍋。

　　2、出料的方式為乳化鍋內的導熱介質進行加熱來實現對物料的加溫，加熱溫度任意設定，自動控制。在 真空乳化機 的夾層內接入冷水即可對物料進行冷卻，操作簡單、方便，夾層外設有保溫層。

　　3、均質攪拌與漿葉攪拌可分開使用，也可同時使用。

　　4、物料微粒化、乳化、混合、調勻‘分散等可于短時間內完成。

　　5、與物料接觸部位采用不銹鋼（醫用采用316L材料制造）內表面鏡面拋光，真空攪拌裝置衛生清潔，采用符合GMP規范的衛生標準制造。